2007年02月~2013年04月
DATE : 2012-02-14(火)
【ひろっこ】って寒い地域の特産品?なのかな?雪を掘って収穫するんだって。
↑ひろっことワカメの酢味噌和え
【ひろっこ】は、あさつきの一種だということであたしは、傍にも寄らないわよ。
美味しそうです。採るの大変なんですか?
作業風景は、私もテレビでしか見たことがないんですが――雪を掘って収穫していました。栽培地域=豪雪地域で。今年は、ことさらに雪が多いので作業は、大変かと思います。