十文字ラーメン――
というよりは
やっぱり
「支那そば」
これは、1回の食事量が少なめ(回数は多い)TOMOが
ちゃんと一人前食べることのできるもの。
現在、「支那そば」という表記は使わないほうがいいんだろうけど。
お店のオーナーさんが店名に「支那そば」と掲げてらっしゃるのだから
「中華そば」ではなくて「支那そば」ね。
極細縮れ麺と和風だし。
時々、麺を買ってきて、自宅でもチャレンジするけど。
TOMOの腕では、なかなかうまくできないのね。
でもって。
結局、支那そば屋さんに行くことになるの。
2007年02月~2013年04月
DATE : 2010-06-27(日)